三色饭
粉红粉红的红饭团,金黄金黄的黄饭团,柠檬漂香的绿饭团!昨天和同学在家一起研究了这道菜,花了一中午,老妈说她今天休息。做好后,吃过刷碗,一共用了30多个碗,呼~第一次没经验啊!不过味道还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】红苋菜2块 |
【辅料】盐适量,油适量,柠檬汁5滴 |
【制作步骤】
1.准备好材料,淘米煮饭。 | |
2.锅烧热油,下入择好的苋菜,翻炒。 | |
3.加入盐和拨好的蒜。 | |
4.加水翻炒。红汁出来了。 | |
5.黄瓜削皮(厚点),加热水放榨汁机榨汁。 | |
6.鸡蛋打散,加入咖喱和鸡精搅拌。 | |
7.米饭分三份,取一份倒入苋菜的红汁。 | |
8.黄瓜汁榨好,挤出柠檬汁和糖搅拌。 | |
9.将另一份米饭倒入黄瓜汁。 | |
10.蛋液倒入米饭里放锅中焖几分钟。 | |
11.将三种米饭盛入小碗,扣在盘里即可。 |
【三色饭做法小贴士】
小贴士榨黄瓜时如果有搅拌机更好,取黄瓜泥。 |