康乃馨清汤面
| 这是一款适合做给母亲作为生日祝福的长寿面，希望可以带去我对天下所有妈妈的祝福，祝天下母亲身体健康，笑口常开，以粉色康乃馨为原型，用红苋菜作为着色原料，苋菜可以去寒热，通血脉，逐瘀血，明目等效果，有一定药用价值，做出的面取其颜色同时富含了红苋菜的营养 |
【食材与调料】
【主料】红苋菜150g |
| 【辅料】高筋面粉适量，盐适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些红苋菜 |
 | 2.把红苋菜洗净，撒上盐 |
 | 3.不断的揉搓，让其出汁 |
 | 4.再用纱布过滤一下，除去里面的杂质 |
 | 5.得到了一些漂亮的汁液 |
 | 6.用红红的汁液和成面团，面团要和稍硬一些，和好盖湿布醒30分钟 |
 | 7.30分钟后，再揉一揉表面完全变得光滑 |
 | 8.擀成薄片，切成长方形面片 |
 | 9.像叠扇子一样，折一下，尾部按瘪 |
 | 10.把一个个的折好的面片卷起来 |
 | 11.得到一朵花，用刀切除尾部收口的地方 |
 | 12.稍作整理 |
 | 13.锅里烧水，水开放入做好的花朵，用铲子轻轻的推动，煮熟，出锅前滴一点生抽和香油，碗里加一点点盐 |
 | 14.带着满满爱心的长寿面就做好了 |
【康乃馨清汤面做法小贴士】
| 小贴士做好的花朵，尾部要切一下，收尾的地方面太厚，不容易熟 下锅后要轻轻推动，慢一些别推散 |
