蒜香炒红苋菜
| 一直以来这个红苋菜我都是上汤做法，我喜欢紫红的汤儿，经常觉得在喝血。一日看到苋菜汁儿拌饭，米饭一碗，加红苋菜倒些少汁拌饭，红红一碗饭拌着菜吃，嘴巴也变红了，于是也学跟风做了这道，蒜炒红苋菜就着菜与学汁拌饭吃。做法：1）、红苋菜收拾去粗根部份，洗净备用，2）、热锅热油爆香蒜头，倒入红苋菜翻炒出红汁至熟调味即可， |
【食材与调料】
| 【主料】红苋菜1斤 |
| 【辅料】蒜头5粒，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.1）、红苋菜收拾去粗根部份，洗净备用， | 2.2）、热锅热油爆香蒜头，倒入红苋菜翻炒出红汁至熟即可， |
【蒜香炒红苋菜做法小贴士】
