肉松虫虫包的做法,怎么做肉松虫虫包好吃,做肉松虫虫包需要哪些食材?-优卡食谱网

小时候，大宝经常缠着我给她买虫虫包，长大了却很少吃了，趁周末闲着就做了这款可爱的虫虫肉松包，哈哈~造型相当可爱的，也比较神似，关键是软妹拉丝，加上沙拉肉松，烤出来不会干，口感非常不错。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g，全蛋液20g，牛奶110g，酵母2.5g，白砂糖20g，黄油20g，盐2g

【辅料】肉松适量，沙拉酱适量，细香葱适量

【制作步骤】

	1.将除黄油和盐外的主料全部放入面包机，按和面程序。
	2.揉光滑后加入黄油和盐，揉至扩展阶段。
	3.检测面团，能拉出大片稍薄膜即可。
	4.揉好后进行第一次发酵。
	5.准备肉松馅（肉松+葱花+沙拉酱）。
	6.拌匀，稍有湿度，烤出来不会太干。
	7.面团发至原来的2倍大左右即可。
	8.将面团取出，揉压排气。
	9.分成8等分。
	10.取出一个小面团。
	11.擀成长方形面片。
	12.用刀沿着面片竖着划几刀，放上肉松馅。
	13.从上往下慢慢卷起。
	14.捏紧收口处，朝下。
	15.整齐排入烤盘，中间留适当空隙，进行二次发酵。
	16.发酵好的面包坯为原来的两倍大左右。
	17.烤箱预热180度，中层烤15分钟。
	18.可爱的毛毛虫面包就做好啦~
	19.瞧瞧里面的组织，拉丝效果不错，肉松烤出来也是湿湿的，不会太干，味道超级棒哇，哈哈！
	20.建议用三能不粘盘来烤，底部耐热性能好，面包底部上色很好，不会焦。
	21.可爱的毛毛虫包超可爱，小朋友很喜欢。