肉片炒茭白
| 茭白能降低血压，适宜患有高血压、黄疸型肝炎、妇女产后乳汁缺少以及酒精中毒者食用 |
【食材与调料】
【主料】茭白400g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒半只 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.肉洗干净，切片加入料酒、生抽、油、盐腌20分钟 |
 | 3.茭白洗干净后切片 |
 | 4.红椒切片 |
 | 5.锅烧热后，下油再烧热，下肉片煸炒至变白色捞起放碗里 |
 | 6.锅中再热油，下茭白煸炒2分钟 |
 | 7.把肉片倒入翻炒2分钟 |
 | 8.加入红椒片小炒一会儿 |
 | 9.加盐 |
 | 10.炒匀即可出锅 |
【肉片炒茭白做法小贴士】
| 小贴士无技巧 |
