肉末粉丝冬瓜
| 冬瓜是夏季的主菜，营养丰富，富含多种维生素和人体必需的微量元素，可祛暑，具有养胃生津、清降胃火的功效。经常吃冬瓜，对于人体健康特别是对肥胖的人群是十分有益的。 冬瓜肉末是很好的组合，很适合食欲不振的人群。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉末200g，冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮去瓤洗净切片 |
 | 2.葱炝锅煸炒肉末 |
 | 3.倒酱油煸炒 |
 | 4.倒冬瓜翻炒 |
 | 5.放盐翻炒4分钟 |
 | 6.放粉丝翻炒2分钟 |
 | 7.放味精翻炒均匀关火 |
【肉末粉丝冬瓜做法小贴士】
| 翻炒冬瓜如果水少可以适当的放一点水。 |
