肉末炒豆腐
| 豆腐清热泻火，益气解毒 |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g，黄瓜30g，姜末10g，葱末10g，牛肉馅100g，酱油10m|，香油5m| |
| 【辅料】盐1g，食用油20ml |
【制作步骤】
 | 1.牛肉末放酱油，香油姜末拌匀，豆腐切块，黄瓜切片 |
 | 2.锅中放少许食用油，油热煸炒肉末段生 |
 | 3.在下入豆腐块炒匀 |
 | 4.加少许酱油，盐炒匀放少许温水焖几分钟入味 |
 | 5.汤汁基本沒时下入黄瓜片炒匀即可离火成入盘中 |
【肉末炒豆腐做法小贴士】
| 小贴士炒制中放少许水焖几分钟至豆腐入味 |
| 豆腐清热泻火，益气解毒 |
【主料】豆腐250g，黄瓜30g，姜末10g，葱末10g，牛肉馅100g，酱油10m|，香油5m| |
| 【辅料】盐1g，食用油20ml |
| 1.牛肉末放酱油，香油姜末拌匀，豆腐切块，黄瓜切片 |
| 2.锅中放少许食用油，油热煸炒肉末段生 |
| 3.在下入豆腐块炒匀 |
| 4.加少许酱油，盐炒匀放少许温水焖几分钟入味 |
| 5.汤汁基本沒时下入黄瓜片炒匀即可离火成入盘中 |
| 小贴士炒制中放少许水焖几分钟至豆腐入味 |
