肉夹馍
| 好喜欢吃外面的小吃 但总是担心外面的不干净 一直想在家也能吃到外面小吃的美味 赶快动手试试吧 不错哦 跟外面卖的味道是一样的 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，小麦面粉200g，尖椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，葱段2段，大料5颗，老抽适量，炖肉调料1包 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切小块 放热水中焯一下 焯去血水 盛出备用 |
 | 2.放入电压力锅加葱段 姜片 老抽 盐 鸡精 大料 花椒 炖肉调料 稍加一点水 半杯就可以 按煮肉键 |
 | 3.煮好的肉 |
 | 4.面粉加发酵粉和面 至面发酵2倍大 揉成光滑的面团 搓长条 切小剂子 按平 放电饼铛至俩面金黄的小饼 |
 | 5.盛出几块五花肉和尖椒一起剁碎 |
 | 6.饼横切开 不要切断 |
 | 7.将剁碎的菜肉夹进饼中 淋上肉汁 |
 | 8.不错吧 |
【肉夹馍做法小贴士】
| 小贴士有时间的话顺便煮个卤蛋 夹进去 味道会更香 |
