莲子百合炖雪梨
新鲜出炉的莲子百合雪梨糖水,一边吃一边发菜谱,可是最最新鲜的一个菜谱了!从来没有试过这么及时发菜的,嘻嘻!国庆长假最后一天,比上班还要忙,午睡都没顾上,悲催……今天坐在电脑前忙碌了一天啦!晚上早点睡,不然明天工作没精力咯~终于结束长假了,没有旅游,有点小难过! |
【食材与调料】
【主料】莲子50g,鲜百合4个,雪梨2个 |
【辅料】冰糖60g,清水2碗 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材。 |
![]() | 2.雪梨切成小块(梨心不要,皮不要去掉),莲子用清水浸泡,百合掰开小片。 |
![]() | 3.首先量好炖盅外的水,浸泡到小炖盅的三分之二即可。 |
![]() | 4.将浸泡过的莲子加入小炖盅里。 |
![]() | 5.然后加入雪梨和冰糖。 |
![]() | 6.往小炖盅内注入九分满的蒸馏水。 |
![]() | 7.盖锅,启动电炖盅,炖2小时。 |
![]() | 8.结束前的30分钟,加入鲜百合,盖锅,继续炖至结束。 |
![]() | 9.装起糖水即可。 |
![]() | 10.成品图! |
【莲子百合炖雪梨做法小贴士】
鲜百合后下,在熄火前30分钟加入即可,一方面可以保证糖水的清澈度,另一方面保持百合的功效,鲜百合不宜久炖哦! |