青椒土豆片
| 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青椒解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥。 |
【食材与调料】
【主料】青椒200g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，调味粉适量，小葱适量，酱油适量，蚝油适量，精盐2g |
【制作步骤】
 | 1.青椒去蒂去籽后洗净，切成一口大小块备用 |
 | 2.土豆去皮切成薄片，洗净备用 |
 | 3.锅内放食用油、调味粉和葱花 |
 | 4.锅内放入洗净的土豆片，翻炒，炒至五成熟 |
 | 5.再放入青椒继续炒，直至炒熟，放入精盐，出锅即可 |
【青椒土豆片做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的话，可以在炒时放一些辣椒酱，或者把青椒换成辣椒。 |
