青椒炒烤鸭腿
| 在我家的附近开了一家烤鸭店，我儿子想尝尝这家烤鸭店的烤鸭是什么味道？于是中午就买了一个，我和老公也吃了一些，但觉得这个鸭肉的味道有些偏淡，肉质也不够紧实。最后，还留下了这么一个鸭腿，配上青椒那就炒来吃吃喽。。。进行这么一加工，味道很不错哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】青椒95g，烤鸭腿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：青椒、烤鸭腿 |
 | 2.将青椒切开去蒂去籽，清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成不规则的小块，待用。 |
 | 4.将烤鸭腿放在案板上剁成小块，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。 |
 | 6.接着，合入剁好的烤鸭腿翻炒翻炒。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
 | 11.出锅装盘。 |
【青椒炒烤鸭腿做法小贴士】
| 小贴士此菜加不加鸡精根据个人的喜欢。 |
