清炖鲤鱼
| 昨天给妈妈他们买了两条鱼 中秋节了吗呵呵然后吃完晚饭我和妈妈一起 弄好了鱼提前炖出来 闷一夜今早上吃 味道嘎嘎的 都入味了呵呵鲤鱼肉厚 要是这样清炖的话 一般提前做出来再吃的时候就有味道多了 |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼750g |
| 【辅料】盐适量，葱2棵，花椒适量，醋适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.大鲤鱼两条 买的时候就让人家帮忙给把里面弄干净了 |
 | 2.把鱼切成两段 待用 |
 | 3.葱花入油锅 翻炒 |
 | 4.然后放入四段鱼 翻炒一下 放入酱油 醋 等调料 |
 | 5.翻炒一下 放入适量的水 盖盖慢慢熬 |
 | 6.一个小时候左右就可以关火 |
【清炖鲤鱼做法小贴士】
| 喜欢吃软一些的就多熬一会 鲤鱼熬的时间长点 肉软 入味 |
