清炒莴苣叶
| 周末在家下面条吃，外面下雨不高兴出去买菜了，于是就家里冰箱找了一下，还剩下一点莴苣叶，前几天买的没吃完，于是易妈就做了这个清炒莴苣叶～～ |
【食材与调料】
【主料】莴苣叶450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，鸡精适量，水适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把莴苣叶洗干净 |
 | 2.把莴苣叶子切好备用 |
 | 3.锅里放油，待油热之后放莴苣叶 |
 | 4.不断翻炒，直至瘪下去 |
 | 5.莴苣叶子瘪下去之后放盐，白砂糖，醋和适量水 |
 | 6.待莴苣叶子煮熟之后关火，放适量积极调味即可 |
 | 7.一盘清炒莴苣叶就做好咯～～ |
【清炒莴苣叶做法小贴士】
| 小贴士炒莴苣叶要放适量白砂糖，因为莴苣叶子比较苦 |
