芹香白萝卜丝汤
将白萝卜切成丝,加上清汤煮至萝卜呈透明色,再加入芹菜,加上点儿盐,一点儿生抽,煮出来的萝卜丝汤清甜,芹香味儿十足,在这样的夏天吃上这样一道菜很舒服! |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,芹菜适量,生姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.姜切丝,蒜头切粒。 | |
2.萝卜切丝。 | |
3.芹菜叶子切段。 | |
4.热油炒香蒜粒。 | |
5.加入清水煮沸,放入萝卜丝。 | |
6.加入适量的生抽,盐煮开,放入姜丝,煮至萝卜呈透明色。 | |
7.加入芹菜叶子略煮即可。 | |
8.装盘上菜了! |
【芹香白萝卜丝汤做法小贴士】
小贴士也可以加点儿胡椒粉增香。 |