茄汁冬瓜球
蕃茄汁加上冬瓜,让味觉感受一下小清新的感觉 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜1块 |
【辅料】油适量,盐适量,番茄1个,小葱2根,生抽适量,白砂糖1小勺 |
【制作步骤】
1.冬瓜用挖球勺挖成球状,努力挖呀挖 | |
2.在不懈的努力+勺子的努力配合下,冬瓜就变成这样子了 | |
3.番茄洗净脱掉衣服就这样子了 | |
4.然后把蕃茄切成小块,尽量小块吧,今天切的块状有点大 | |
5.热锅凉油,把蕃茄放进去翻炒 | |
6.把冬瓜球放进,加水淹过冬瓜,加高汤更好 | |
7.大火烧开后,小火20分钟差不多就可以了大火收汁了,放入盐,生抽和一点糖调汁 | |
8.大火收汁后装盘散入葱花点缀即可 |
【茄汁冬瓜球做法小贴士】
小贴士1.由于冬瓜要吃熟的比较好吃,所以可以适当多煮一会儿。 2.这个汤汁下饭太好了 |