淡馒头
| 这几天老妈一直肠胃不好,吃不下东西,就叫我帮她做清爽松软的馒头,我就做了这道淡馒头,淡馒头清爽不油腻又易消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉500g |
| 【辅料】酵母5g，水300g |
【制作步骤】
 | 1.面粉 酵母 |
 | 2.面粉、酵母和水搅拌 |
 | 3.揉成光滑的面团发酵 |
 | 4.发酵至2到2.5倍 |
 | 5.把面团分成8小团 |
 | 6.取一面团揉成圆团 |
 | 7.把做好的馒头醒30分钟 |
 | 8.锅中放水煮开 |
 | 9.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮5分钟 |
 | 10.5分钟后出锅放凉 |
【淡馒头做法小贴士】
| 面粉不要揉的太硬，否则做出来的馒头不松软 |
