苤蓝肉丝
| 苤蓝一般都是用来腌咸菜，不过炒来吃也好吃呢…… |
【食材与调料】
| 【主料】苤蓝500g，里脊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。 |
 | 2.苤蓝去皮切丝。 |
 | 3.锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。 |
 | 4.放入苤蓝丝 |
 | 5.大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可。 |
【苤蓝肉丝做法小贴士】
| 苤蓝是秋季很常见的菜，其他季节比较少。 |
| 苤蓝一般都是用来腌咸菜，不过炒来吃也好吃呢…… |
| 【主料】苤蓝500g，里脊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量 |
| 1.里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。 |
| 2.苤蓝去皮切丝。 |
| 3.锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。 |
| 4.放入苤蓝丝 |
| 5.大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可。 |
| 苤蓝是秋季很常见的菜，其他季节比较少。 |
