苤蓝炒木耳
| 下酒菜来说，最好吃不过家常菜了苤蓝是自家厂里种的，天然无公害哈此菜口感爽脆，营养丰富苤蓝中含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素木耳能驻血养颜，预防钛镁性贫血，营养足足呢 |
【食材与调料】
| 【主料】苤蓝1个，木耳5朵 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，八角1个，醋适量，生抽适量，白糖少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备苤蓝一个 |
 | 2.削皮后洗净 |
 | 3.切成细丝备用 |
 | 4.木耳泡发，去蒂洗净撕大朵状 |
 | 5.葱切葱花，姜切细丝 |
 | 6.醋、生抽、白糖、盐调成汁 |
 | 7.锅内热油放八角，爆香葱姜 |
 | 8.倒入苤蓝丝翻炒，倒入调好的汁， |
 | 9.炒一回后加盐调味 |
 | 10.最后倒入木耳翻炒均匀即可 |
【苤蓝炒木耳做法小贴士】
| 苤蓝最好切丝，才不会影响口感 |
