凉拌苤蓝丝
| 苤蓝是夏季人们非常爱吃的一种蔬菜，非常适合凉拌吃，切细细的丝，就用很简单的盐和醋浇上刚刚炸好的花椒油，搅拌均匀就可以开吃啦，省事好吃，夏季天热不爱做饭做这个快捷多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】苤蓝400g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，花椒适量，小葱碎适量，盐适量，酿造白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.苤蓝洗干净用刮皮刀去皮 |
 | 2.然后用擦丝器擦成细丝 |
 | 3.准备点彩椒丝和小葱碎 |
 | 4.将彩椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐 |
 | 5.加入酿造白醋，搅拌一下加入小葱碎。 |
 | 6.用大勺子炸点花椒油 |
 | 7.趁热浇在菜丝上拌匀装盘开吃 |
【凉拌苤蓝丝做法小贴士】
| 现吃现拌口感最好。 |
