皮塔饼
| 我是根据君之的配方稍稍做了改动，水换成了牛奶，盐和糖、油的用料都稍稍减少。看着面团在烤箱鼓起来的那一刻真的很神奇，它也被称作口袋面包，切开可以放各种可口的食材，真的很有趣哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉125g，全麦面粉25g |
| 【辅料】橄榄油5g，盐2g，糖4g，酵母3g，牛奶100g |
【制作步骤】
 | 1.把所有材料放入面包机中揉至面团到扩展阶段。 |
 | 2.放入烤箱开启发酵功能进行发酵。 |
 | 3.发好的面团。 |
 | 4.充分排气后分成4份。醒15分钟。 |
 | 5.把烤盘放进烤箱进行预热，取一块面团擀成直径13厘米的圆形。 |
 | 6.放入烤箱，上下火230度2分钟后，看，面团鼓起，再烤1分钟左右即可。逐个烤。 |
【皮塔饼做法小贴士】
| 把烤盘放进烤箱进行预热。高温烤制。 |
