泡椒猪肝
| 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 |
【食材与调料】
【主料】猪肝适量 |
| 【辅料】泡椒适量，泡姜适量，豆瓣适量，绿辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗净，切片，飞水 |
 | 2.泡椒泡姜切好 |
 | 3.自制豆瓣酱 |
 | 4.青椒切丝 |
 | 5.泡椒等先入锅炒 |
 | 6.放入猪肝，青椒快炒，放鸡精 |
 | 7.出锅装盘即可，无需加盐 |
【泡椒猪肝做法小贴士】
| 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 |
【主料】猪肝适量 |
| 【辅料】泡椒适量，泡姜适量，豆瓣适量，绿辣椒适量 |
| 1.猪肝洗净，切片，飞水 |
| 2.泡椒泡姜切好 |
| 3.自制豆瓣酱 |
| 4.青椒切丝 |
| 5.泡椒等先入锅炒 |
| 6.放入猪肝，青椒快炒，放鸡精 |
| 7.出锅装盘即可，无需加盐 |
