黑芝麻糖饼
| 每到中秋节，家里除了吃月饼，还会烙糖饼，用红糖和黑芝麻和馅，味道特别香甜。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g |
| 【辅料】油适量，酵母适量，黑芝麻适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先加适量的水，酵母和面，然后醒发半小时左右 |
 | 2.利用刑法面团的时间，将黑芝麻炒熟 |
 | 3.将黑芝麻和适量的红糖擀碎 |
 | 4.将发酵好后的面团段成几个剂子，因为要做多层的，所以每个剂子的大小不太一样 |
 | 5.将剂子擀成面皮 |
 | 6.每个剂子里都包好黑芝麻红糖的馅料 |
 | 7.将馅料包好，压成饼状 |
 | 8.再取一个稍微大点的剂子擀成面皮，放适量的馅料 |
 | 9.将7中的小饼放在稍微大的面皮里包裹好 |
 | 10.注意包裹的时候上面也撒一些芝麻红糖 |
 | 11.再取一个更大的面皮，加适量红糖芝麻 |
 | 12.重复9，再包裹一层，这样的糖饼层数较多 |
 | 13.将12的满图案擀成饼状 |
 | 14.饼铛放适量的油，锅热后将糖饼放进锅里煎至变色后翻面 |
 | 15.在另一面刷适量的油，待双面都是金黄色即可 |
【黑芝麻糖饼做法小贴士】
| 小贴士芝麻和红糖的比例可根据自己的口味选择 |
