排骨海带汤
| 海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素海带的做法也很多，比如海带汤，麻辣烫，凉拌都可以。消化不好的人要少量食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨100g，海带50g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨清水浸泡4遍，要常换水，把血水泡出来。 |
 | 2.干海带提前冷水泡软发胀，洗净 |
 | 3.砂锅放水煲排骨 |
 | 4.大火煮开，转小火煲煮半小时 |
 | 5.海带切长条 |
 | 6.放到排骨汤里一起煮 |
 | 7.盖盖，小火煲煮半小时 |
 | 8.煮到汤发白，放少量盐调味食用 |
【排骨海带汤做法小贴士】
| 海带易熟，晚一些放。盐要控制好量，以免太咸。 |
