南瓜咸味阿拉棒
因为家里做菜剩了些南瓜,还因为老爸最近不能吃太甜的饼干,所以做了这款咸味的阿拉棒,而且我用食用油代替了黄油,所以更加低脂健康,还能给小家伙磨牙,是款不错的小零食。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥35g,鸡蛋60g,低粉160g |
【辅料】油20g,盐4g,糖3g |
【制作步骤】
1.准备食材称量好备用 | |
2.盆里打入鸡蛋,放入盐,糖,油,打散 | |
3.放入蒸好的南瓜泥 | |
4.把南瓜泥和蛋液搅拌均匀无颗粒 | |
5.筛入低粉 | |
6.和成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时 | |
7.松弛好面团擀成0.5厘米厚的面片 | |
8.用刀均匀的切成小条 | |
9.把小条拧后放入锡纸烤盘上,刷上全蛋液 | |
10.箱145度预热5分钟后放入烤箱中层上下管烤25分钟 | |
11.烤成金黄后拿出晾凉即可食用 |
【南瓜咸味阿拉棒做法小贴士】
和面团的时候不要过分揉捏会影响口感,因为每家的烤箱温度都有所不同,所以温度和时间请根据自家的烤箱情况来决定。 |