南瓜馒头
颜色漂亮的小馒头 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥60g |
【辅料】盐1g,糖5g |
【制作步骤】
1.把材料放进面包机,揉成面团 | |
2.揉好了 | |
3.倒入葡萄干,操作一个发酵程序 | |
4.发酵好的面团 | |
5.取出加少量面粉擀平。 | |
6.用模具压出形状 | |
7.放入蒸笼,再次发酵 | |
8.冷水下锅,中小火蒸15分钟,关火后不要马上揭开锅盖。 |
【南瓜馒头做法小贴士】
小贴士冷水下锅蒸 |
颜色漂亮的小馒头 |
【主料】南瓜泥60g |
【辅料】盐1g,糖5g |
1.把材料放进面包机,揉成面团 | |
2.揉好了 | |
3.倒入葡萄干,操作一个发酵程序 | |
4.发酵好的面团 | |
5.取出加少量面粉擀平。 | |
6.用模具压出形状 | |
7.放入蒸笼,再次发酵 | |
8.冷水下锅,中小火蒸15分钟,关火后不要马上揭开锅盖。 |
小贴士冷水下锅蒸 |