南瓜荷叶夹
| 南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，在天气越来越凉的时候，多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病，也可以治愈一些疾病，它的食疗价值是很高的。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉260g，南瓜泥200g |
| 【辅料】酵母粉1g |
【制作步骤】
 | 1.面粉、酵母粉混合后加南瓜泥 |
 | 2.和成南瓜面团盖盖饧发 |
 | 3.饧发至2倍大小 |
 | 4.面板上排气分成均等的面剂子 |
 | 5.滚圆按扁擀成圆片 |
 | 6.对折 |
 | 7.用小叉子压出线条 |
 | 8.总共压了五道线（也可多压几道） |
 | 9.全部做好后二发（用时15分钟） |
 | 10.蒸锅做凉水摆上生胚 |
 | 11.大火烧开后转中火蒸18分钟，再虚蒸5分钟 |
 | 12.打开锅盖 |
 | 13.取出晾凉 |
【南瓜荷叶夹做法小贴士】
| 南瓜泥本身已经很甜了，没有再额外加糖。 |
