黄芪鸡汤
| 夏天总是吃卤鸭，都有点吃厌了，今天家里买了只小本鸡，本想炒炒吃的，但是想了想还是烧个汤吃的好，暖暖胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】本鸡1只 |
| 【辅料】黄芪适量，盐适量，黑木耳适量，莲子适量，姜片适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.本鸡1只 |
 | 2.事先泡发好的黑木耳 |
 | 3.姜切片，莲子洗净。 |
 | 4.黄芪剪成小段，放锅水，烧开，只取水备用。 |
 | 5.鸡切大块，放入锅内，同时放入姜片和莲子，加些料酒。 |
 | 6.加入黄芪水 |
 | 7.黄芪水要没过鸡。 |
 | 8.大火烧开后，中火烧10-15分钟，至筷子可以戳穿鸡肉。 |
 | 9.加入泡发好的黑木耳，再次烧开。 |
 | 10.加盐 |
 | 11.营养的鸡汤 |
【黄芪鸡汤做法小贴士】
| 用黄芪水烧鸡，水要没过鸡。 |
