奶酥曲奇
| 如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么？确切地说，应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的，思来想去，还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干，相对会吸引人一点，至少不会引起反感。恰好，找到几个用淡奶油的方子。顿时来了兴趣，想一一尝试，或者，择其一二？。。。。 第一个方子，仔细琢磨，发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋，换做了淡奶油。这，会是个什么感觉呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】黄油65g，淡奶油45g，低筋面粉100g，糖粉35g |
| 【辅料】细砂糖15g |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.黄油，软化，加入糖粉，细砂糖 |
 | 3.用打蛋器打发 |
 | 4.分三次加入淡奶油 |
 | 5.搅打均匀 |
 | 6.筛入低筋粉 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.装入裱花袋 |
 | 9.在烤盘中挤出花型 |
 | 10.放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟 |
 | 11.表面金黄，出炉 |
【奶酥曲奇做法小贴士】
| 冷藏的淡奶油需提前取出，回至室温。 花型可根据自己的喜好选择。 烘烤时间根据烤箱实际情况和饼干大小酌情调整。 |
