奶酥葡萄面包
| 面包加上奶酥粒和葡萄干，真的是恩美味的搭配哦。这种面包既可以做早餐，也可以做下午茶。多做一些，饿了的时候做点心也很不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，黄油30g，白糖50g，鸡蛋50g，酵母粉4g，牛奶适量，蛋液适量，葡萄干适量 |
| 【辅料】奶酥粒适量，糖粉20g，面粉20g，黄油20g，奶粉5g |
【制作步骤】
 | 1.将除了奶酥粒材料以外的材料混合。 |
 | 2.揉成面团状。 |
 | 3.揉好的面团放到温暖处醒发至两倍大。 |
 | 4.糖粉、黄油、奶粉混合搅拌成块。 |
 | 5.然后加入面粉搅拌成颗粒状的奶酥。 |
 | 6.醒好的面团排气，揉到扩展阶段。 |
 | 7.分成等大的面团，静置20分钟。 |
 | 8.取一份面团，分成三条长条。 |
 | 9.按照编辫子的形状编起来。 |
 | 10.编好后醒发至两倍大。 |
 | 11.表面刷好蛋液。 |
 | 12.撒上奶酥粒。 |
 | 13.均匀的放上葡萄干。 |
 | 14.烤箱预热。 |
 | 15.180度烘烤20分钟左右即可。 |
【奶酥葡萄面包做法小贴士】
| 1.刚烤好的面包要等两个小时再吃。 2.奶酥粒里面的糖可以根据喜好增减。 |
