炝三丁
| 一款清淡美味的小拌菜。适合早餐配粥食用。三丁选用了胡萝卜，土豆和大青椒，从颜色上形成了鲜明对比，营养搭配也很合理。最重要的是加入了自己的小手工，把胡萝卜和土豆刻成了“俄罗斯方块”的形状，有没有想到小时候的经典游戏呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜50g，土豆50g |
| 【辅料】青椒粒适量，盐8g，鸡精5g，芝麻油适量，蒜末适量，白醋5ml |
【制作步骤】
 | 1.切配好胡萝卜丁和土豆丁 |
 | 2.放入热水锅中焯熟 |
 | 3.切配好青椒和蒜末 |
 | 4.把原料放到容器里，加入盐，白醋，鸡精调试好口味，淋入少许芝麻油即可 |
 | 5.装盘摆个美美的造型吧 |
【炝三丁做法小贴士】
| 可以根据个人喜好选择三丁，也可以用白萝卜或是莴笋。 |
