木糖醇粘米发糕
| 爸爸总是半夜下夜班，妈妈早就睡了，所以晚上回来基本上没什么吃的，吃不下去饭，就喜欢吃的甜食，于是我就做了一些米发糕给爸爸放在冰箱里，晚上回来用微波炉热一下就能吃 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉150g，酵母2g，纯牛奶150g |
| 【辅料】木糖醇40g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶中加入酵母搅拌均匀，放置5分钟 |
 | 2.加入糖粉搅拌均匀 |
 | 3.筛入粘米粉 |
 | 4.搅拌至无干粉的面糊状 |
 | 5.模具刷一层植物油或者黄油 |
 | 6.将拌好的米糊，倒入模具中，8分满即可，摆入蒸锅 |
 | 7.饧发1个多小时，至发满模即可 |
 | 8.烧开锅，大火蒸15分钟即可 |
【木糖醇粘米发糕做法小贴士】
| 小贴士粘米粉就是大米磨的粉，一般超市都有售，也可以自己用料理机磨 |
