香芹猪肉木耳烫面煎饺
| 今天感恩节，这个节日里，让我感触良多，我要感谢的人很多，首先是我的父母家人，她们的关爱滋润了我的心田，其次感谢我的朋友，好豆的，微博的，美食滴，工作中滴，所有爱我的人；再就是感谢我的工作伙伴，我从一个懵懂不知的毕业生，工作了20年，现在工作上不管多累多忙，都是得心应手。这些林林总总，让我更加需要感恩！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g，芹菜200g，木耳100g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量，热水适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备五花肉、葱姜 |
 | 2.和葱姜剁成肉泥 |
 | 3.芹菜洗干净 |
 | 4.剁碎 |
 | 5.木耳泡发 |
 | 6.剁碎 |
 | 7.将上面的配料放到盆里 |
 | 8.加油 |
 | 9.加酱油少许 |
 | 10.加盐，搅拌均匀 |
 | 11.提前用热水和面，饧发一个小时 |
 | 12.切成长条 |
 | 13.切剂子 |
 | 14.擀皮 |
 | 15.包成细长条的麦穗饺 |
 | 16.锅里放少许底油 |
 | 17.放入煎饺慢慢煎 |
 | 18.等感觉油煎的差不多了，倒入水 |
 | 19.盖上锅盖继续煎 |
 | 20.小火慢煎，看着皮熟了，基本上煎饺也熟了 |
 | 21.出锅开吃 |
【香芹猪肉木耳烫面煎饺做法小贴士】
| 小贴士黄黄的小啰嗦： 1、烫面的时候要用热水和面，热水和面煎饺的皮不硬，软和好吃。 2、泡发木耳最好不要用热水，用温水和凉水，要不然流失营养。 |
