红豆白糖糕
做了非常简单的白糖糕,喜欢这种简单平淡的味道。我喜欢白开水、喜欢淡淡的清茶,喜欢简单的素食,却也喜欢带着甜腻味道的点心 甜食是我无法让自己彻底平淡下来的例外。好在生活中,的确需要这样的甜蜜。不必太多,偶尔闪现,让自己融入幸福 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉,糖,红豆,蜜枣 |
【辅料】水 |
【制作步骤】
1.水加入粉糖中,搅拌均匀后,小火加热成糊状。 | 2.少许酵母用温水调开后倒入粉糊中,拌匀。放置6个小时发酵至起泡。 | 3.将发好的面糊上锅蒸20分钟即可。蒸之前可以在面糊中加入煮好的红豆或蜜枣,别有风味。 |
【红豆白糖糕做法小贴士】
小贴士水:粘米粉:糖的比例为:4:2:1 |