木瓜鲜奶冻

01-15 投稿:翰香
买了木瓜想做木瓜鲜奶冻,却一直没做,昨天看了看再不做就要坏掉了,这才开始动手,今天切开尝了尝,太好吃了,小朋友们肯定能喜欢

【食材与调料】

【主料】木瓜1个,纯牛奶200ml,吉利丁片2片
【辅料】绵白糖20g

【制作步骤】
木瓜鲜奶冻 1.吉利丁片掰碎,放碗中加凉水泡软
木瓜鲜奶冻 2.木瓜从蒂部四分之一处切下,用勺子把籽挖出,把里面挖的圆一点,这样切起来好看
木瓜鲜奶冻 3.牛奶加糖放奶锅中加热至糖融化,离火,把泡软的吉利丁片捞出控水,放牛奶中搅拌融化,放凉备用
木瓜鲜奶冻 4.找一个小容器,把木瓜放进去,这样不容易倒,把放凉的牛奶倒进木瓜,盖上盖子,放冰箱冷藏三四个小时
木瓜鲜奶冻 5.把木瓜切开,摆盘,是不是很好看,还好吃呢

【木瓜鲜奶冻做法小贴士】
小贴士纯牛奶的用量要根据木瓜的大小而定,先把木瓜去籽,把牛奶倒进去量一下再倒进奶锅里,还样不用浪费牛奶

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