面筋塞肉
做青椒酿肉的时候剩了一些肉馅,就去买了一些油面筋回来,做油面筋塞肉吃,没想到烧出来孩子们超级喜欢吃,两个宝贝把一碗全吃掉了,真是太厉害了,都在长身体的时候,最好我每次烧的东西他们都能全吃光,那我就开心了 |
【食材与调料】
【主料】油面筋10个,肉馅250g,小白菜3小颗 |
【辅料】油适量,生抽适量,葱适量,姜1片,鸡精适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.肉馅加个鸡蛋,适量生抽老抽盐花椒粉顺时针搅打上劲 | |
2.把肉馅塞到面筋里 | |
3.小白菜洗好 | |
4.切好 | |
5.葱姜切好,这么多就够了 | |
6.炒锅放油,油不要太多 | |
7.放葱姜煸香,加开水 | |
8.油面筋放进去,加适量生抽小半勺盐 | |
9.加盖煮10分钟,要小火 | |
10.煮的差不多的时候放小白菜,再煮两分钟,就可以出锅了 | |
11.装盘了,可以开吃喽 |
【面筋塞肉做法小贴士】
小贴士水要一次加足才好吃 |