炒素
| 黑木耳香菇青菜都是昨天剩下，今天加了春笋和油面筋一起炒，味道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳25g，香菇3个，春笋1根，油面筋10g，小青菜15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材（油面筋用冷水洗一下，黑木耳，香菇预先浸泡，洗净，青菜洗净） |
 | 2.春笋切片 |
 | 3.热油锅，倒入黑木耳，香菇，春笋，翻炒 |
 | 4.加料酒，盐，糖，水 |
 | 5.加油面筋，翻炒 |
 | 6.加小青菜，翻炒 |
 | 7.翻炒至青菜变色 |
 | 8.出锅 |
【炒素做法小贴士】
| 小贴士黑木耳和香菇要预先浸泡。 |
| 黑木耳香菇青菜都是昨天剩下，今天加了春笋和油面筋一起炒，味道很不错。 |
【主料】黑木耳25g，香菇3个，春笋1根，油面筋10g，小青菜15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量 |
| 1.食材（油面筋用冷水洗一下，黑木耳，香菇预先浸泡，洗净，青菜洗净） |
| 2.春笋切片 |
| 3.热油锅，倒入黑木耳，香菇，春笋，翻炒 |
| 4.加料酒，盐，糖，水 |
| 5.加油面筋，翻炒 |
| 6.加小青菜，翻炒 |
| 7.翻炒至青菜变色 |
| 8.出锅 |
| 小贴士黑木耳和香菇要预先浸泡。 |
