白菜烧油面筋
| 油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。白菜就是冬天的当家菜，两个好吃的菜配合在一起很美味啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜500g，油面筋20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗干净切大块 |
 | 2.油面筋洗干净 |
 | 3.油热后，放入葱姜 |
 | 4.放入白菜翻炒 |
 | 5.加入油面筋 |
 | 6.放入适量的水，加盖炖煮15分钟 |
 | 7.加入蚝油 |
 | 8.加入盐，炒匀出锅 |
【白菜烧油面筋做法小贴士】
| 油面筋一定用水炖煮一会儿否则会很硬。 |
