蜜汁豆干
| 豆干可以制作多种风味菜点，今天和朋友们分享的这道蜜汁豆干，既可以热吃，也可以做冷盘。冷食时候特别适宜喝茶和下酒。 |
【食材与调料】
【主料】白豆干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，柠檬适量，冰糖适量，蜂蜜适量，料酒适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.豆干切成卧刀片，葱、姜切片 |
 | 3.将豆干放热油中炸干水分 |
 | 4.葱、姜、八角、桂皮炒出香味，放入豆干，加开水、盐、料酒、生抽、冰糖、柠檬片，小火煨入味 |
 | 5.最后加蜂蜜将汤汁收浓，淋香油 |
 | 6.装盘 |
【蜜汁豆干做法小贴士】
| 小贴士~ |
