巧炒羊肉片
| 羊肉串是大人孩子都比较喜欢的食物了。但是妈妈总是说羊肉串不干净，其实自己也知道，烧烤的东西要少吃，吃多了对身体不好。可是总是经不住羊肉串的诱惑，妈妈就想了个办法，将羊肉片用调料味好。然后放在锅里炒。虽然没有外面的羊肉串好吃，但是妈妈的一片心，而且这样又经济又干净，何乐不为呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，羊肉调料1包，圆葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将动好的羊肉拿出缓一回。 |
 | 2.准备好羊肉片调料包。 |
 | 3.将羊肉切成薄片备用。 |
 | 4.将调料放入肉片中搅拌均匀，然后放在旁边味半个小时。 |
 | 5.将圆葱切块备用。 |
 | 6.起锅，油七分热后，放入味好的羊肉片煸炒。 |
 | 7.羊肉片变色后放入圆葱煸炒。圆葱炒软后即可出锅食用。 |
【巧炒羊肉片做法小贴士】
| 羊肉片可以味的时间可以久点。如果有烤盘，烤着吃，味道会更好。 |
