美味豆面条
| 洛阳浆面条是传统面食，也叫“浆饭”。因酸味独特而受到洛阳人甚至是外国人的喜爱。 浆面条的主料是面条，但配料是关键。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。吃的时候直接买就可以了，食用时，根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱味道会更佳 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉1000g |
| 【辅料】油20ml，盐10g，青豆50g，芹菜100g，五香粉10g，胡萝卜20g，花生豆50g |
【制作步骤】
 | 1.先提前把面揉好 |
 | 2.开始擀面条 |
 | 3.可以用比较粗一点的擀面杖 |
 | 4.弄成一个比较大的薄的圆形 |
 | 5.用刀切成细面条就可以 |
 | 6.均匀的摊开 |
 | 7.先把芹菜洗干净切断备用 |
 | 8.喜欢吃胡萝卜的可以加点 |
 | 9.青豆黄豆用温水泡开 |
 | 10.油热之后放入芹菜胡萝卜翻炒几下就可以 |
 | 11.水烧开之后放入面条煮十分钟左右加入炒好的菜 |
 | 12.出锅的时候加上各种豆子就好了 |
【美味豆面条做法小贴士】
| 自己擀的面条比较筋道可以煮的时间稍微久一点的 |
