青椒腐竹
| 就很喜欢吃腐竹，但这却是我第一次做，呵呵，主要是妈妈做的太好吃，没有信心超过她。腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，非常有营养哦 |
【食材与调料】
| 【主料】葱2g，青椒50g，腐竹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹用冷水泡发 |
 | 2.沥干水分 |
 | 3.切段 |
 | 4.热锅冷油放入葱末爆香 |
 | 5.放入腐竹，加少量的水 |
 | 6.青椒去籽去蒂头，切丝 |
 | 7.放入青椒丝炒变色 |
 | 8.加生抽，盐，鸡粉 |
【青椒腐竹做法小贴士】
| 腐竹点些水，否则容易干锅 |
| 就很喜欢吃腐竹，但这却是我第一次做，呵呵，主要是妈妈做的太好吃，没有信心超过她。腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，非常有营养哦 |
| 【主料】葱2g，青椒50g，腐竹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡粉适量 |
| 1.腐竹用冷水泡发 |
| 2.沥干水分 |
| 3.切段 |
| 4.热锅冷油放入葱末爆香 |
| 5.放入腐竹，加少量的水 |
| 6.青椒去籽去蒂头，切丝 |
| 7.放入青椒丝炒变色 |
| 8.加生抽，盐，鸡粉 |
| 腐竹点些水，否则容易干锅 |
