玫瑰花馒头
| 马上三八妇女节，接着又是白色情人节，我赶紧来预热预热吧，给大家送来黄玫瑰，祝大家节日快乐，天天快乐！ 本来打算做红玫瑰的，可是不愿用红曲粉，总觉得那个不敢吃，自己琢磨着加个红艳艳的西红柿在里面，纯天然的色素，做个粉玫瑰吧，不巧，西红柿的红远远不够，成品变成了黄玫瑰，哈哈......不过，我也很喜欢黄玫瑰，黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福，祝福大家幸福每一天！ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g |
| 【辅料】西红柿1个，盐2g，酵母3g，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.西红柿洗净去表皮切成小块 |
 | 3.将西红柿打成汁 |
 | 4.面粉里加入白糖和酵母混合均匀，再加入盐混合，然后少许少许加入西红柿汁，调成干湿合适的面团 |
 | 5.放入面包机桶里揉成光滑的面团，我偷懒没用手工揉 |
 | 6.发酵至原来的两倍大小 |
 | 7.将面团分成小剂子，擀成圆片 |
 | 8.从中间切开 |
 | 9.将面片缠在筷子上，裹成玫瑰花形状 |
 | 10.做好的玫瑰花松弛半小时 |
 | 11.然后冷水入锅蒸，水开后蒸12分钟，然后焖3分钟出锅 |
【玫瑰花馒头做法小贴士】
| 小贴士一：西红柿汁要少点少点加入，直至揉成干湿合适的面团； 二：用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。 |
