毛毛虫面包
| 最近几乎隔天就做面包，自己做的没有添加改良剂，吃起来安全放心。缺点就是不能存放时间长，所以一次不用多做，一餐吃完的量最合适。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，鸡蛋1个，牛奶100g，盐1g，白糖30g，色拉油20g，酵母3g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.从冰箱拿出面团，室温揉搓排气。 |
 | 2.面团擀开，一边切开多道小口，另一边放上豆沙馅。 |
 | 3.由下往上卷好，这时还没有毛毛虫的样子。 |
 | 4.稍稍扭动一下身子，有点虫的感觉了。 |
 | 5.二次发酵后点上眼睛，烤箱预热180度中上层，上下火15分钟。 |
【毛毛虫面包做法小贴士】
| 小贴士我喜欢晚上和好面团放冰箱，第二天下午做，感觉这样可以轻松很多。 |
