芒果雪媚娘
漂亮的雪媚娘,放在冰箱里冰一下那味道更是舒服说起雪媚娘,让我不得不想起电视连续剧里那千娇百媚的武媚娘了哈哈,很有趣吧,能从吃的想到历史人物上了。 |
【食材与调料】
【主料】生粉30g,糯米粉100g,芒果100g,淡奶油200g,熟粉30g,草莓100g |
【辅料】糖80g,白油10g |
【制作步骤】
1.把米粉和糖、生粉放进盆子里 | |
2.搅拌均匀 | |
3.然后加入牛奶 | |
4.放进锅里用大火蒸 | |
5.蒸到完成熟了后取出加入白油拌均匀 | |
6.把草莓和芒果切成小块待用 | |
7.把淡奶油加入适量的糖打发 | |
8.把盆子里的米粉取出装进保鲜袋,放进冰箱里冷藏半小时 | |
9.取一面团,粘上手粉,按面小圆形 | |
10.在中间放上一块打发好的淡奶油 | |
11.加入芒果或草莓并再加入淡奶油 | |
12.收口滚圆,再滚上手粉,扫去多余粉粉即可。 |
【芒果雪媚娘做法小贴士】
刚蒸好的米粉团比较沾手,所以要放进冰箱冰藏 |