红豆糕
| 我终于做成我的红豆糕了，就是用我妈妈教的方法--蒸。味道都不错，就是自己怕太甜了，糖就放少了，准确的说是低糖食品。哈哈！材料就是用粘米粉、生粉、红豆、糖。下次想试试用马蹄糕粉做是怎么样的。以后就可以做给妈妈吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆若干，生粉50g，粘米粉100g |
| 【辅料】椰浆适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、将生粉50克、粘米粉100克、加水拌成糊浆。 |
 | 2.2、将糖加进糊浆中，试好甜味。 |
 | 3.3、在锅中加水煮开，然后放个碟子，倒一层糊浆，放一层红豆（红豆是用我之前做好的蜜红豆，生的话要煮很久的），盖盖蒸十分钟。每层都是这样放，直到糊浆用完为止。蒸好后就放出来晾凉了。 |
【红豆糕做法小贴士】
| 注意：开糊浆不要太稀。 |
