玉米香肠
| 这是一道美国小吃，是我在@美国宅男美食的微博上学来的，色泽金黄，令人很有食欲。 |
【食材与调料】
【主料】香肠7根，玉米粉适量，面粉适量，生粉适量 |
| 【辅料】糖一大勺，泡打粉1/4勺，小苏打1/8勺，牙签适量，酸奶一盒 |
【制作步骤】
 | 1.准备几根香肠 |
 | 2.准备玉米粉，面粉，生粉，牙签（糖，泡打粉，小苏打我就不发图片了） |
 | 3.玉米粉和面粉按1:1的量混合，再加入泡打粉，糖，小苏打混匀 |
 | 4.酸奶加水调成浆 |
 | 5.将酸奶浆加入混合好的面粉中，调成糊状，放置10分钟 |
 | 6.将香肠对半切，用牙签插上 |
 | 7.准备一个盘子，放上适量生粉，让香肠均匀的裹满粉 |
 | 8.留着刚才的酸奶盒，将面糊倒入盒中，这是为了待会儿上浆更均匀 |
 | 9.香肠挂上面糊 |
 | 10.油烧热，转小火炸至金黄 |
 | 11.大概需要几分钟 |
 | 12.准备一张吸油纸（也可不准备），将炸好的香肠放置其上 |
 | 13.全部出锅，金灿灿，很有食欲有木有(❁´`❁)*✲ﾟ* |
【玉米香肠做法小贴士】
| 小贴士面糊不能太稀，油炸时小火慢炸 |
