麻辣面
有几天没有自己做面吃了,今天早上就做一个麻辣面吧,加上圆白菜和鸡蛋,即营养又开胃哦。 |
【食材与调料】
【主料】挂面150g,圆白菜80g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,油泼辣子1勺,花椒油少许,水适量 |
【制作步骤】
1.包菜洗净切碎。 | |
2.锅里放油把鸡蛋煎熟炒散。 | |
3.放入包菜炒至断生放适量食盐调味。 | |
4.盛出备用。 | |
5.准备一个碗,里面放上适量食盐,辣子和花椒油。 | |
6.面条放入锅中煮熟。 | |
7.碗里倒上大半碗开水。 | |
8.把面条夹到碗里。 | |
9.把炒好的白菜鸡蛋放上即可。 |
【麻辣面做法小贴士】
小贴士不喜欢麻辣的可以换成其他的 |