牛肉白菜面的做法,怎么做牛肉白菜面好吃,做牛肉白菜面需要哪些食材?-优卡食谱网

冬天的美食少不了白菜，每周都会做几次大白菜，老人说“百菜不如白菜”，白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。

【食材与调料】

【主料】牛肉50g，挂面1袋

【辅料】油适量，盐适量，牛肉汤适量，大白菜适量，木耳适量，水适量，生抽适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.纯牛肉汤。
	2.挂面一袋备用。
	3.白菜洗净，切丝。
	4.木耳洗净备用。
	5.锅中放入适量清水。
	6.锅中加入适量牛肉汤。
	7.木耳洗净备用。
	8.用筷子划散，加入鸡蛋，加入适量生抽。
	9.加入白菜。
	10.加入木耳。
	11.加入适量盐和胡椒粉、葱花。
	12.成品图。