白菜鸡蛋面
| 吃够了鱼肉，来一碗热腾腾的鸡蛋面也很不错的哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，白菜50g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花5g |
【制作步骤】
 | 1.取出一棵白菜，只选取菜叶部分洗净切成白菜丝。再切一些葱花备用。 |
 | 2.锅内倒入适量的油微热后，将葱花倒入至锅内炝锅。 |
 | 3.将备用的白菜叶倒入锅中翻炒2分钟左右，并放入少量的盐。 |
 | 4.在锅中倒入适量的开水。 |
 | 5.待水沸腾后，放入适量的面条至锅中，盖上锅盖煮3分钟左右。 |
 | 6.待面条煮熟后，再放入盐适量，搅拌均匀，并取出两个鸡蛋破壳直接倒入锅中。 |
 | 7.待锅内水再次沸腾时，熄火，面条出锅。 |
【白菜鸡蛋面做法小贴士】
| 鸡蛋倒入锅中后不宜久煮，锅内水沸腾后即可熄火出锅。 |
