麻花馒头
馒头经常吃,样子就那么几个,今天早上想了个新花样,自我感觉良好,给大家分享分享。有兴趣的可以学着做,也不难。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g,火腿2根 |
【辅料】酵母适量,豆沙适量 |
【制作步骤】
1.和面,先取适量水溶解酵母 | |
2.发面。待面粉发至原来的两倍大 | |
3.将制作所用的全部材料准备好 | |
4.将和好的面分成小剂子 | |
5.取其中之一揉成小长条 | |
6.把长条绕在火腿上 | |
7.取一小剂子压扁,把红豆包在中间,捏成小包子 | |
8.把全部的面团做好成型后,放面板上醒10分钟 | |
9.热水上锅蒸十五分钟就可以了 |
【麻花馒头做法小贴士】
喜欢火腿的可以用整根,我用的半根哦。 |