麻花馒头

01-03 投稿:食惑
馒头经常吃,样子就那么几个,今天早上想了个新花样,自我感觉良好,给大家分享分享。有兴趣的可以学着做,也不难。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g,火腿2根
【辅料】酵母适量,豆沙适量

【制作步骤】
麻花馒头 1.和面,先取适量水溶解酵母
麻花馒头 2.发面。待面粉发至原来的两倍大
麻花馒头 3.将制作所用的全部材料准备好
麻花馒头 4.将和好的面分成小剂子
麻花馒头 5.取其中之一揉成小长条
麻花馒头 6.把长条绕在火腿上
麻花馒头 7.取一小剂子压扁,把红豆包在中间,捏成小包子
麻花馒头 8.把全部的面团做好成型后,放面板上醒10分钟
麻花馒头 9.热水上锅蒸十五分钟就可以了

【麻花馒头做法小贴士】
喜欢火腿的可以用整根,我用的半根哦。

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